|
|
Kleurige Verjaardagstaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
*90 gram bloem
*30 gram maizena
*zout
*6 eieren
*150 gram witte basterdsuiker
*250 ml slagroom
*2 zakjes vanillesuiker
*1 zakje slagroomversteviger
*1 dl sinaasappelsap
*6 Smarties kokers a 40 gram
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175?C. Vet een springvorm (doorsnede 24 cm) in en bestuif hem met wat bloem.
Bereidingswijze:
*Zeef de bloem en de maizena boven een kom,voeg een snufje zout toe.
*Klop in een andere kopm de eieren met de suiker in ca. 10 minuten tot een luchtige cremekleurige massa. Spatel het bloemmengsel er luchtig door.
*Doe het beslag over in de vorm en bak de taart in de oven in ca.40 minuten goudbruin en gaar.
*Laat de taart ca. 20 minuten in een open oven afkoelen.
*Neem de taart uit de vorm en laat hem verder op een rooster afkoelen.
*Klop de slagroom met de vanillesuiker en de slagroomversteviger stijf.
*Snijd de taart overlangs in twee lagen en besprenkel de snijvlakken met sinaasappelsap.
*Leg de onderste laag op een schaal en strijk de helft van de slagroom erover uit.Leg de andere helft erop en bestrijk de bovenkant en de zijkant met de rest van de room.
*Garneer de taart met Smarties
|
|
|